Закордонні дослідники заявили, що популярні газовані напої можуть впливати на мозок людини за механізмом, схожим на той, який використовується в тютюновій індустрії. Йдеться, зокрема, про продукцію компанії Coca-Cola, яка активно експериментує з новими поєднаннями смаків. Науковці звернули увагу, що такі маркетингові рішення не є випадковими. Вони спрямовані на формування стійкого інтересу до продукту через поєднання знайомого й несподіваного. Саме це, за словами експертів, може викликати сильну нейрохімічну реакцію, пише MigNews.
Дослідники пояснюють, що бренди навмисно створюють незвичні варіації класичних продуктів, наприклад, колу зі смаком печива Oreo або печиво зі смаком коли. Такі комбінації працюють на ефекті впізнавання, коли споживач уже має позитивний досвід із кожним із компонентів окремо. Водночас додається елемент новизни, який стимулює цікавість. Мозок реагує на це як на винагороду, активізуючи вироблення дофаміну. У результаті формується бажання повторити досвід і знову придбати продукт.
Фахівці наголошують, що механізм «знайоме плюс нове» давно використовується в різних індустріях, однак у харчовому маркетингу він набув особливої популярності. Людина отримує одразу два сигнали: безпеку від знайомого смаку та збудження від нового досвіду. Така комбінація створює сильніші емоційні асоціації, ніж звичайний продукт. Саме тому лімітовані серії чи колаборації між брендами часто викликають ажіотаж. Дослідники підкреслюють, що повторюваність таких акцій може формувати звичку.
За словами науковців, подібний підхід раніше активно застосовували тютюнові компанії, додаючи нові смаки та варіації до традиційної продукції. Це дозволяло утримувати інтерес споживачів і посилювати потяг до товару. У випадку солодких напоїв ефект досягається через поєднання цукру, ароматизаторів і яскравого брендингу. Усе це створює комплексний стимул для мозку. Внаслідок цього споживач може частіше повертатися до продукту, навіть якщо спочатку сприймав покупку як разову цікавість.
Експерти зазначають, що сам по собі випуск нових смаків не є порушенням норм чи законів. Однак важливо усвідомлювати, як саме працюють маркетингові стратегії та нейробіологічні механізми.
Поінформованість допомагає критично оцінювати власні споживчі звички. Науковці закликають звертати увагу на склад продуктів і не піддаватися імпульсивним рішенням. Особливо це стосується товарів, які можуть формувати регулярну потребу через повторюваний дофаміновий стимул.
Раніше ми писали про те, що світ накриє епідемія короткозорості: які звички сьогодні формують проблеми із зором завтра.
