Як повідомляє EatingWell, одним із найкращих варіантів обіду для людей, які хочуть схуднути, дієтологи назвали сендвіч із курячим салатом на основі грецького йогурту. На думку фахівців, така страва допомагає довше не відчувати голоду, підтримує м’язову масу та полегшує контроль над добовою калорійністю раціону, пише MigNews.
Експерти наголошують, що успішне схуднення залежить не від окремого продукту, а від збалансованого харчування, фізичної активності та здорових звичок. Водночас правильно підібраний обід може суттєво знизити ризик переїдання протягом другої половини дня.
Який обід допомагає худнути та чому його радять дієтологи
Основою рекомендованої страви став сендвіч із курячим салатом, який готують із відвареного або запеченого курячого філе та грецького йогурту замість традиційного майонезу.
За словами дієтологів, одна порція такого сендвіча містить понад 40 грамів білка, що забезпечує тривале відчуття ситості та допомагає контролювати апетит.
До складу рекомендованого обіду входять:
- куряче філе як джерело повноцінного білка;
- грецький йогурт замість жирних соусів;
- цільнозерновий хліб із високим вмістом клітковини;
- рукола;
- в’ялені томати.
Фахівці пояснюють, що саме поєднання білка та клітковини допомагає довше залишатися ситим, зменшує бажання перекушувати між основними прийомами їжі та сприяє збереженню м’язової маси під час дефіциту калорій.
Крім класичного сендвіча, курячий салат можна використовувати й в інших варіантах подачі:
- загортати у великі листки салату;
- начиняти ним солодкий болгарський перець;
- подавати з різними видами цільнозернового хліба;
- використовувати як окрему білкову страву з овочами.
Дієтологи також наголосили, що одного правильного обіду недостатньо для ефективного схуднення. Для отримання результату вони рекомендують дотримуватися комплексного підходу:
- обирати продукти з високим вмістом білка;
- щодня споживати достатню кількість клітковини;
- регулярно пити воду, щоб не плутати спрагу з голодом;
- більше рухатися, зокрема прогулюватися до або після обіду;
- їсти повільно, не відволікаючись на телефон чи комп’ютер;
- контролювати рівень стресу за допомогою відпочинку або дихальних вправ;
- включати до раціону овочі, фрукти, цільнозернові продукти та корисні жири.
Спеціалісти підкреслюють, що білок є лише одним із компонентів здорового харчування. Для стійкого зниження ваги важливо, щоб щоденне меню також містило достатню кількість вітамінів, мінералів, антиоксидантів і харчових волокон.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, чому заморожений хліб може бути кориснішим за свіжий.
