Як повідомляє Today, дієтологи визначили натуральні соки, які можуть принести найбільшу користь організму за умови помірного вживання. Фахівці пояснили, які напої найкраще підтримують серце, судини, сон, відновлення після фізичних навантажень і контроль рівня цукру в крові, пише MigNews.
Експерти наголошують, що навіть якісний сік не може повністю замінити свіжі овочі та фрукти, адже під час його приготування втрачається значна частина клітковини. Саме тому лікарі рекомендують випивати не більше половини склянки натурального соку на день або розбавляти його водою.
Які соки вважаються найкориснішими та кому вони підходять
Передусім дієтологи радять купувати лише соки з позначкою 100% натуральний, у складі яких відсутні:
- доданий цукор;
- кукурудзяний сироп;
- штучні ароматизатори;
- барвники;
- консерванти.
Залежно від потреб організму фахівці рекомендують різні види соків.
Гранатовий сік вважається одним із найцінніших завдяки високому вмісту поліфенолів — природних антиоксидантів. Вони допомагають зменшувати запальні процеси, а дослідження свідчать, що регулярне помірне споживання такого напою може сприяти зниженню артеріального тиску та підтримувати здоров’я серця і судин.
Буряковий сік містить багато природних нітратів. Після потрапляння до організму вони перетворюються на оксид азоту, який покращує кровообіг, розширює судини та допомагає нормалізувати тиск. Саме тому його часто рекомендують людям із підвищеним артеріальним тиском та спортсменам.
Вишневий сік із кислих сортів ягід без додавання цукру спеціалісти радять після інтенсивних тренувань. Він може:
- прискорювати відновлення м’язів;
- зменшувати больові відчуття після фізичних навантажень;
- підтримувати природне вироблення мелатоніну;
- покращувати якість і тривалість сну.
Апельсиновий сік цінується насамперед високим вмістом вітаміну C. Крім підтримки імунної системи, деякі дослідження свідчать про його позитивний вплив на окремі фактори ризику розвитку серцево-судинних захворювань.
Грейпфрутовий сік також багатий на вітамін C та антиоксиданти, однак підходить не всім. Медики попереджають, що він може взаємодіяти з окремими лікарськими препаратами, зокрема засобами для зниження холестерину та деякими ліками від підвищеного тиску. Через це перед регулярним вживанням варто проконсультуватися з лікарем.
Томатний сік спеціалісти називають одним із найкращих варіантів для людей із цукровим діабетом другого типу та тих, хто контролює масу тіла. Він має низький вміст природних цукрів і калорій, містить:
- лікопін;
- калій;
- вітамін C;
- антиоксиданти.
Крім того, густа консистенція томатного соку забезпечує довше відчуття ситості порівняно з більшістю фруктових соків.
Дієтологи також нагадують, що дітям будь-які соки потрібно давати обережно. Надмірне споживання солодких напоїв може збільшувати ризик карієсу, підвищувати кількість цукру в раціоні та формувати звичку відмовлятися від звичайної питної води.
Нагадаємо, раніше ми писали про оптимальний час вечері для підтримки здоров’я та правильного травлення.
