Как сообщает EatingWell, зеленый чай считается одним из наиболее изученных напитков с точки зрения потенциальной пользы для кожи. Он содержит катехины и полифенолы, обладающие антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, пишет MigNews.
Кожа постоянно подвергается воздействию внешних факторов, среди которых солнечное излучение и загрязнение окружающей среды. Они способны усиливать окислительный стресс и участвовать в процессах преждевременного старения. Генетика и гормональные изменения также влияют на возрастные изменения, однако контролировать эти внутренние факторы значительно сложнее.
Почему специалисты выделяют именно зеленый чай
Среди разных видов чая специалисты особенно выделяют зеленый, поскольку его свойства изучены лучше. В напитке содержатся катехины, включая эпигаллокатехин галлат, известный как EGCG.
Диетолог Вандана Шет объяснила, чем эти вещества могут быть полезны для кожи при регулярном употреблении напитка.
«Зеленый чай богат катехинами, в частности эпигаллокатехином галлатом (EGCG), которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Исследования показывают, что регулярное употребление зеленого чая может способствовать поддержанию здоровья кожи за счет снижения окислительного стресса и воспаления в рамках общего здорового образа жизни».
Доктор медицины Таня Кормейли также обратила внимание, что полезные компоненты присутствуют и в других сортах чая, однако именно зеленый чай получил наиболее значительную научную базу.
Зеленый чай помогает противостоять окислительному стрессу
Одним из основных свойств зеленого чая специалисты называют способность его антиоксидантов взаимодействовать со свободными радикалами. Такие нестабильные молекулы могут образовываться, в частности, под воздействием ультрафиолетового излучения и загрязненного воздуха.
Дерматолог Мариса Гаршик подчеркнула роль содержащихся в напитке катехинов.
«Катехины, содержащиеся в зеленом чае, в частности EGCG, помогают нейтрализовать свободные радикалы, образующиеся под воздействием ультрафиолетового излучения и загрязнения окружающей среды».
Окислительный стресс связывают с повреждением клеточных структур и ускорением ряда процессов, сопровождающих старение кожи. Антиоксиданты способны участвовать в защите клеток от такого воздействия, однако употребление одного продукта не может полностью устранить влияние внешней среды.
Может ли зеленый чай защищать кожу от солнца
Отдельное внимание исследователи уделяют фотостарению — преждевременным изменениям кожи, которые развиваются из-за длительного воздействия ультрафиолетового излучения.
Полифенолы зеленого чая рассматриваются как вещества, которые потенциально могут уменьшать некоторые воспалительные реакции и окислительные повреждения, связанные с ультрафиолетом.
При этом Вандана Шет подчеркнула, что напиток нельзя рассматривать как альтернативу полноценной защите от солнца.
«Зеленый чай не заменяет солнцезащитный крем, но исследования показывают, что содержащиеся в нем полифенолы могут помочь уменьшить некоторые воспалительные процессы и окислительные повреждения, вызванные воздействием ультрафиолета».
Таким образом, зеленый чай может использоваться только как дополнение к другим мерам. Для непосредственной защиты кожи от солнечного излучения по-прежнему необходимы соответствующие средства и ограничение чрезмерного пребывания под прямыми лучами.
Как напиток связан с воспалением кожи
Катехины зеленого чая обладают не только антиоксидантными, но и противовоспалительными свойствами. Это может иметь значение для процессов, сопровождающихся раздражением кожи.
Воспаление способно проявляться различными симптомами:
- сухостью кожи;
- шелушением;
- покраснением;
- ощущением жжения;
- зудом;
- появлением высыпаний.
Такие проявления могут сопровождать аллергические реакции и некоторые заболевания, в том числе псориаз. При этом наличие постоянных или выраженных симптомов требует оценки врача, поскольку напитки и изменения питания не заменяют диагностику и лечение.
Снижение хронических воспалительных процессов также рассматривается как один из факторов, способных замедлять появление отдельных видимых признаков преждевременного старения.
Возрастные изменения кожи зависят не только от питания
С возрастом организм естественным образом вырабатывает меньше коллагена и эластина. Эти структурные белки влияют на плотность и упругость кожи, поэтому их постепенная потеря может сопровождаться появлением морщин и дряблости.
На состояние кожи также влияют наследственность, гормональные изменения, воздействие солнца, условия окружающей среды и образ жизни. Поэтому зеленый чай специалисты рассматривают как один из компонентов общего рациона, а не как самостоятельное средство против возрастных изменений.
Для поддержания нормального состояния кожи также имеет значение достаточное употребление жидкости, сбалансированное питание и защита от избыточного ультрафиолетового излучения.
Напомним, ранее мы писали про семь фруктов и овощей для улучшения кровообращения и поддержки сосудов.
