Більшість із нас не уявляє свого ранку без чашки ароматної кави. Вважається, що кофеїн здатний миттєво підбадьорити, поліпшити концентрацію та дати заряд енергії на цілий день. Однак нове дослідження, опубліковане в Journal of Sports Science & Medicine, ставить під сумнів цю багаторічну впевненість. Вчені дійшли висновку, що ефект бадьорості після вживання кави — не більше ніж самообман та гра нашої свідомості, пише MigNews.
Що показало дослідження?
Вчені проаналізували вплив кофеїну на організм як у повсякденному житті, так і під час фізичних навантажень. Результати були неочікуваними: кофеїн не має значного впливу на рівень бадьорості, увагу чи фізичні показники. Насправді, ефект піднесення, який ми відчуваємо після чашки кави, пояснюється не стільки дією кофеїну, скільки психологічним очікуванням результату. Іншими словами, ми бадьоримося не завдяки каві, а завдяки вірі в її магічну силу.
Як працює самообман: плацебо від кави
Ефект бадьорості після вживання кави нагадує дію плацебо. Піддослідні, які вірили в стимулюючу дію кофеїну, дійсно демонстрували підвищену активність та поліпшення концентрації. Водночас учасники, які не знали, що в їхньому напої немає кофеїну, не відчували жодних змін. Це доводить, що справа не стільки в хімічній дії кофеїну, скільки в наших очікуваннях від нього.
Чому ми віримо в силу кави?
Існує кілька причин, чому більшість людей продовжує вірити у підбадьорливу дію кави:
- Соціальний ритуал. Ранкова кава стала частиною звичного ритуалу, що психологічно налаштовує на активність.
- Реклама та медіа. Багаторічна реклама закріпила стереотип про стимулюючі властивості кофеїну.
- Вплив звички. Організм, звикнувши до регулярної дози кофеїну, відчуває його відсутність як втому, що сприймається як необхідність випити каву.
Що пити замість кави?
Якщо кофеїн не бадьорить, чим тоді його замінити? Ось кілька альтернатив, які дійсно допоможуть відчути себе бадьоріше:
- Зелений чай: містить L-теанін, що сприяє концентрації та спокійному підйому активності.
- Вода з лимоном: зволоження організму зранку сприяє покращенню самопочуття.
- Трав’яні настої: м’ята чи імбир допоможуть пробудити організм природним чином.
Дізнайтеся також, чи можна пити каву на голодний шлунок уранці.