Не у всіх є апетит для ситного сніданку одразу після пробудження. Але гаряча чашка кави? Подайте її якомога швидше, будь ласка. Звісно, кофеїн швидко пробуджує вас, але проблема в тому, що кава також є доволі кислою. Якщо у вас уже є проблеми зі шлунково-кишковим трактом, такі як кислотний рефлюкс, то випита натщесерце чашка кави може трохи погіршити ситуацію. І що ж це означає? Можна пити каву на голодний шлунок вранці чи ні?
MigNews розповість, чи дійсно вживання кави натщесерце шкідливе для здоров’я в довгостроковій перспективі.
Чи можна пити каву на голодний шлунок вранці?
Чашка кави перед сніданком не обов’язково шкідлива для вашого шлунка. Нещодавній огляд, присвячений впливу кави на шлунково-кишковий тракт, показав, що її кислотність не здатна зіпсувати вистилку вашого шлунка або збільшити ризик виникнення шлунково-кишкових проблем. Але він все ж може спричинити тимчасове подразнення, якщо у вас кислотний рефлюкс.
Гастроентерологиня Супрія Рао згодна з цим висновком. Однак особисто вона не є прихильницею вживання кави без попередньої їжі, яка може слугувати буфером для запобігання розладу шлунка або загострення симптомів захворювань кишківника. Наприклад, діареї при синдромі подразненого кишківника.
Чи можна пити каву на голодний шлунок вранці: побічні ефекти вживання кави натщесерце
Для багатьох людей вживання кави зранку допомагає швидко сходити в туалет по-великому. Але для інших можуть бути деякі менш відомі (потенційно негативні) наслідки вживання соку із зерен відразу після пробудження. Ось список цих наслідків:
- Може підвищитися кислотність шлунка. Оскільки кава – кислий напій, можливо, що вона може спричинити або посилити симптоми кислотного рефлюксу або ГЕРХ (коли шлункова кислота піднімається в стравохід, спричиняючи печіння та біль), якщо у вас уже є такі захворювання. Крім того, якщо у вас є виразка (відкрита рана на внутрішній поверхні шлунка), ви можете виявити, що пиття кави натщесерце викличе дискомфорт у шлунку.
- Це може викликати здуття або біль, особливо якщо у вас синдром подразненого кишківника (СПК). Кофеїн містить стимулювальні властивості, які можуть прискорити роботу кишківника. Але цей ефект може викликати спазми в шлунку, особливо якщо у вас таке захворювання, як СПК, яке часто призводить до діареї, закрепів або поєднання того й іншого. «Зазвичай я раджу пацієнтам, у яких здуття живота, болі в животі або зміни в роботі кишківника спричинені кавою, скоротити її споживання загалом», – каже докторка Рао.
- Вона може зробити вас більш нервовим. Коли ви п’єте каву на голодний шлунок, кофеїн швидше надходить у кров, роблячи вас більш чутливими до його стимулюючого впливу. У результаті ви можете відчути себе нервовим, неспокійним і тривожним, і навіть викликати прискорене серцебиття.
- Може підвищитися рівень цукру в крові. У деяких людей (особливо у тих, хто страждає на діабет або підвищений рівень цукру в крові) кава може злегка підвищити рівень цукру в крові – навіть якщо ви п’єте її чорною. Згідно з останніми дослідженнями, цей ефект приблизно на 50% сильніший, якщо пити каву натщесерце, а не під час сніданку.
Найкращий спосіб пити каву, щоб захистити свій кишківник
У довгостроковій перспективі кава навряд чи завдасть серйозної шкоди вашому кишківнику. Тому пити її натщесерце (якщо вас це не турбує) просто чудово. Однак якщо ви все ж помітили посилення таких симптомів, як рефлюкс, біль, здуття живота або нервозність, а вам все одно хочеться випити кави зранку, є деякі речі, які допоможуть вам пом’якшити неприємні наслідки.
Ось кілька порад, які варто спробувати:
- Додайте в каву трохи нежирного молока. Деякі люди виявили, що додавання нежирного молока до кави допомагає знизити її кислотність і запобігти симптомам рефлюксу. Докторка Рао є прихильницею немолочних продуктів, таких як мигдальне або вівсяне молоко, оскільки молочні продукти можуть спричиняти симптоми в деяких людей із СПК.
- Спробуйте каву темнішого обсмаження. Дослідження показали, що кава темного обсмаження трохи менш кисла, ніж світла, тому варто спробувати її наступного разу, коли ви будете в магазині.
- Перекусіть чимось. Докторка Рао радить перекусити невеликим шматочком їжі, якщо ви не можете змиритися з думкою про те, щоб насамперед з’їсти повноцінний сніданок. Шматочок тосту з цільної пшениці, банан або кілька ложок йогурту допоможуть наситити ваш шлунок і, можливо, зменшать біль, спазми або діарею.
Коли слід звернутися до лікаря з приводу кислотного рефлюксу
Оскільки кава та багато інших продуктів (наприклад, цитрусові, гостра або смажена їжа) можуть спричинити загострення кислотного рефлюксу, повідомте свого лікаря, якщо у вас регулярно виникають подібні симптоми. Клініка Майо зазначає, що ці симптоми часто включають таке:
- Печіння в грудях.
- Їжа або кисла рідина потрапляє в задню стінку горла.
- Біль у верхній частині живота або грудях.
- Утруднення під час ковтання.
- Відчуття грудки в горлі.
Це може бути ознакою гастроезофагеальної рефлюксної хвороби або ГЕРХ – хронічної форми кислотного рефлюксу, яку необхідно лікувати. Ваш лікар може виписати антациди або призначити такі дослідження, як МРТ або ендоскопія, щоб з’ясувати основну причину ваших симптомів.
Висновок
Пиття кави перед сніданком навряд чи зашкодить вашому шлунку. Але може викликати невеликий дискомфорт, якщо ви схильні до проблем зі здоров’ям кишківника. Якщо вживання кофеїну перед їжею викликає симптоми, їх можна стримати, додавши до кави трохи нежирного або немолочного молока, перейшовши на темний сорт або перекусивши ранковим напоєм. Не потрібно прощатися з улюбленим ритуалом пробудження!
А як щодо вагітних? Чи можна під час цікавого стану пити каву? Ось що кажуть експерти.