У Китаї готуються відкрити унікальний шашличний інститут — перший у світі заклад, де студентів навчать не лише мистецтву приготування шашлику, а й тонкощам маринаду, подачі страви та навіть маркетингу кулінарного бізнесу. Це нововведення вже викликає великий інтерес серед поціновувачів смаженого м’яса та професіоналів ресторанної справи, пише MigNews з посиланням на джерело Wallstreetukr.
Навчання проходитиме в мальовничому місті Юеян, яке розташоване серед гір та густих лісів на півдні Китаю. Така природна атмосфера ідеально підходить для практичних занять на свіжому повітрі, де студенти зможуть відпрацьовувати навички смаження шашлику на мангалі, використовуючи традиційні методи та сучасні технології.
Перші заняття у шашличному інституті планують розпочати вже найближчим часом. Студентам обіцяють не тільки практичні курси з вибору найкращих маринадів і способів приготування м’яса, а й повний курс з маркетингу, який допоможе розвивати власний бізнес або працювати в індустрії гостинності.
Серед викладачів — провідні експерти з кулінарії та ресторатори з усієї країни, які поділяться своїм багаторічним досвідом. Такий склад викладацького складу гарантує високу якість навчання і дає можливість студентам осягнути справжнє мистецтво шашличної кухні.
Планується, що вже у перший рік інститут випустить близько тисячі фахівців, готових до роботи в ресторанах, кафе і власних кулінарних проєктах. Цей проєкт має всі шанси стати новим культурним і гастрономічним центром у Китаї, популяризуючи шашлик як мистецтво та бізнес.
Раніше ми писали про кулінарні секрети для початківців. Дізнайтесь, як не помилитися в процесі приготування.
