Російські атаки на підприємства олійної промисловості України знову поставили під питання стабільність постачання одного з найпопулярніших продуктів. На тлі повідомлень про зупинку заводів агрохолдингу Kernel покупців цікавить, чи залишаться на полицях супермаркетів соняшникова олія «Щедрий Дар», «Стожар» і «Чумак». Не менш важливе питання — чи спричинять пошкодження виробничих потужностей нове подорожчання продукту. Водночас експерти ринку звертають увагу на ширшу проблему: російські удари завдають шкоди не лише заводам, а й логістиці українського аграрного експорту. Саме поєднання цих чинників може впливати на вартість продукції, пише MigNews.
Чи зникне соняшникова олія з полиць супермаркетів
Навіть тимчасова зупинка великого виробника не означає, що його продукція одразу зникне з продажу. Торговельні мережі зазвичай мають товарні запаси, а постачання здійснюються відповідно до укладених контрактів. Тому покупці можуть певний час не помічати змін в асортименті. Однак якщо виробничі потужності залишатимуться недоступними тривалий період, окремі торгові марки можуть постачатися нерегулярно. Насамперед це залежатиме від масштабів пошкоджень, запасів готової продукції та можливості відновлення виробництва.
Важливо, що Kernel виробляє олію не лише під власними відомими брендами. Полтавський олійноекстракційний завод групи також виготовляв соняшникову олію «Своя лінія» на замовлення АТБ. Отже, виробничі проблеми великого агрохолдингу потенційно можуть стосуватися і продукції під торговими марками супермаркетів.
Чи подорожчає олія після зупинки заводів Kernel
Найбільший ризик для споживачів пов’язаний із можливим зростанням собівартості виробництва. Пошкоджене обладнання потребує ремонту, альтернативні маршрути доставки можуть бути дорожчими, а простої підприємств створюють додаткові витрати. Проте автоматичного підвищення роздрібних цін після кожного обстрілу немає. Вартість олії також залежить від урожаю соняшнику, конкуренції між виробниками, світових котирувань і торговельних націнок. Тому наразі говорити про конкретний відсоток подорожчання передчасно.
| Що впливає на ціну | Можливий наслідок |
|---|---|
| Тривала зупинка заводів | Скорочення нових поставок |
| Пошкодження логістики | Зростання витрат на доставку |
| Дефіцит соняшнику | Подорожчання сировини |
| Запаси в супермаркетах | Тимчасове стримування цін |
| Конкуренція виробників | Можливість зберегти асортимент |
Чому ситуація з Kernel важливіша за одну зупинку виробництва
Проблеми українських виробників олії почали накопичуватися задовго до останніх атак. За даними Forbes Ukraine, у липні–вересні 2026 року Kernel скоротив продажі олії на 48% порівняно з аналогічним періодом попереднього року. Основною причиною стали перебої з відвантаженням продукції через чорноморські порти після російських ударів. При цьому обсяги переробки олійних культур залишалися майже на минулорічному рівні. Це свідчить, що проблемою для галузі є не тільки виробництво, а й можливість доставити готову продукцію покупцям.
Додатковий ризик створюють атаки на інші підприємства. Зокрема, 12 листопада стало відомо про зупинку Ніжинського жиркомбінату на Чернігівщині після російських ударів 10 листопада. Підприємство повідомило про значні пошкодження виробничої інфраструктури. Строки відновлення його роботи поки не визначені.
Чи варто українцям купувати олію про запас
Поки немає підтвердженого загальнонаціонального дефіциту соняшникової олії, підстав для ажіотажних закупівель немає. Покупцям варто порівнювати вартість літра продукції різних виробників, адже пляшки можуть мати різний об’єм. Також доцільно звертати увагу на акції супермаркетів, термін придатності та умови зберігання. Купівля великих запасів лише через повідомлення про обстріли може призвести до зайвих витрат. Найважливішими показниками найближчим часом залишатимуться фактична наявність товару та зміни роздрібних цін.
В Україні оновлюють програму «єОселя»: які ставки діятимуть з 2027 року, кому зменшать перший внесок та як отримати знижку 2% за дитину.
