Середземноморська дієта може суттєво знизити ризик інсульту та стати ефективним інструментом профілактики серцево-судинних захворювань. Про це свідчать результати масштабного 20-річного дослідження, у якому взяли участь понад 105 тисяч людей. Вчені дійшли висновку, що тривале дотримання цього типу харчування напряму пов’язане зі зменшенням кількості небезпечних судинних подій. Особливо помітний ефект спостерігався серед учасників, які максимально строго дотримувалися рекомендованого раціону. Фахівці зазначають, що такі результати мають важливе значення для громадського здоров’я, пише MigNews.
Згідно з даними дослідження, загальний ризик інсульту у прихильників середземноморської дієти був нижчим на 18% у порівнянні з тими, хто харчувався без чіткої системи. Найбільш виражене зниження зафіксували щодо геморагічного інсульту — однієї з найнебезпечніших форм, ризик якого зменшився на 25%. Ішемічний інсульт, що трапляється найчастіше, також виникав рідше — на 16%. Дослідники наголошують, що такі показники зберігалися навіть після врахування віку, способу життя та супутніх захворювань. Це свідчить про самостійну захисну роль харчування.
Середземноморська дієта базується на простих і доступних продуктах, які легко інтегрувати у щоденний раціон. Основу меню становлять овочі, бобові, цільнозернові продукти, риба та горіхи, а головним джерелом жирів є оливкова олія. Червоне м’ясо та жирні молочні продукти рекомендують споживати якомога рідше, замінюючи їх рослинними білками або рибою. Алкоголь, переважно червоне вино, допускається лише в помірних кількостях. Такий підхід дозволяє зменшити запальні процеси в організмі та позитивно впливає на стан судин.
Науковці пояснюють ефект дієти високим вмістом антиоксидантів, корисних жирних кислот і клітковини. Ці компоненти сприяють зниженню рівня «поганого» холестерину, стабілізації артеріального тиску та поліпшенню обміну речовин. Крім того, середземноморський тип харчування допомагає контролювати вагу, що також є важливим фактором у профілактиці інсульту. Дослідження показало, що позитивний результат накопичується з роками, тому ключову роль відіграє саме довготривале дотримання принципів дієти. Разові зміни в харчуванні такого ефекту не дають.
Експерти звертають увагу, що середземноморська дієта не є короткостроковою модною тенденцією, а радше стилем життя. Вона не вимагає жорстких обмежень чи складних підрахунків калорій, що робить її зручною для широкого кола людей. Фахівці радять поступово змінювати раціон, замінюючи шкідливі продукти кориснішими альтернативами. За їхніми словами, саме системний підхід до харчування може стати одним із найефективніших способів зниження ризику інсульту та інших серцево-судинних хвороб.
Дізнайтесь, чому антидепресанти стали топ-препаратами в аптеках України та чи дійсно вони безпечні для здоров’я.
