Мозок забуває, якщо його “годувати” пончиками — саме до такого висновку дійшли австралійські дослідники, які провели нове дослідження про вплив раціону на когнітивні функції. Учасниками експерименту стали 55 студентів, яким запропонували пройти тест у віртуальному лабіринті. Результати виявилися вражаючими: ті, хто регулярно вживає шкідливу їжу, виявилися неспроможними згадати правильний маршрут, пише MigNews з посиланням на джерело Sydney.edu.au.
Фастфуд стирає пам’ять — це не метафора
Дослідники наголошують: харчування з високим вмістом насичених жирів і цукру має прямий негативний вплив на гіпокамп — частину мозку, що відповідає за навчання і пам’ять. Студенти, які полюбляють пончики, картоплю фрі та інші продукти швидкого приготування, демонстрували гірші результати у тестах пам’яті порівняно з тими, хто харчувався збалансовано.
Наслідки шкідливого харчування: від забудькуватості до тривоги
Науковці попереджають, що негативний вплив фастфуду на мозок проявляється не лише у зниженні пам’яті. Також зростає рівень тривожності, може виникнути депресивний настрій, а здатність до навчання значно знижується. І що важливо — цей ефект спостерігається у людей незалежно від віку.
Чи можна відновити мозок після “дієти з фастфуду”?
Так, і це хороша новина. Дослідники зазначають, що негативні наслідки для мозку можна досить швидко нейтралізувати, якщо перейти на здорове харчування. Збалансований раціон із достатньою кількістю омега-3 жирних кислот, овочів, фруктів і цільнозернових продуктів допомагає відновити нейронні зв’язки та покращити когнітивні функції.
Пам’ять любить правильне харчування
Це дослідження — чергове підтвердження того, що їжа — не просто енергія для тіла, а й паливо для мозку. У часи, коли темп життя змушує людей дедалі частіше обирати швидкі перекуси, варто замислитися про наслідки. Відмова від фастфуду — це не лише турбота про фігуру, а й спосіб зберегти ясність розуму та добрий настрій.
Раніше стало відомо, що марихуана може вилікувати рак.
Залишити відповідь