У Львові сталася трагедія, яка змушує по-новому поглянути на звичні «екологічні» покупки на ринку: спортивний лікар Зиновій Полянський помер після отруєння чемерицею (Veratrum lobelianum), яку недобросовісні продавці видали за ароматну черемшу. Його дружина досі бореться за життя в реанімації, пише MigNews з посиланням на джерело Zaxid.net.
Трагедія в родині лікаря
12 квітня 2026 року в Університетській лікарні Львова на 67-му році життя помер відомий спортивний лікар Зиновій Петрович Полянський. За даними ЗМІ, причина — гостре отруєння отруйною рослиною, яку подружжя придбало на одному зі львівських ринків як свіжу черемшу — популярний весняний «еко-продукт», що його багато хто додає до салатів, супів чи використовує як приправу.
Чоловіка та його дружину госпіталізували до реанімаційного відділення з симптомами тяжкого отруєння. Незважаючи на зусилля медиків, Зиновій Полянський не зміг пережити токсичного удару по організму. Жінка залишається в лікарні, її стан наразі стабільно тяжкий.
Зиновій Полянський був завідувачем медичної частини Львівського фахового коледжу спорту. Колеги описують його як висококваліфікованого фахівця з великим серцем, який десятиліттями присвятив здоров’ю спортсменів, зокрема працював із федерацією регбі Львівщини. Смерть лікаря, який сам щодня піклувався про фізичну форму інших, стала справжнім шоком для спортивної спільноти міста.
Чому чемериця так небезпечна і як її плутають із черемшею
Чемериця — одна з найбільш небезпечних рослин, які можуть потрапити до раціону людини випадково. Її токсини впливають передусім на серцево-судинну систему та можуть викликати раптову зупинку серця, — пояснює лікар-токсиколог.
Чемериця (або чемериця Лобеля) — багаторічна трав’яниста рослина, поширена в Карпатах та передгір’ях. Зовні її молоді листки дійсно схожі на черемшу (ведмежий часник, Allium ursinum): обидві рослини мають широкі, соковиті зелені листки з характерним запахом. Однак це лише візуальна схожість.
Чемериця містить потужні алкалоїди (вератрин, протовератрин та інші), які вже в малих дозах спричиняють:
- сильну нудоту та блювоту,
- зниження артеріального тиску,
- порушення серцевого ритму,
- судоми,
- у тяжких випадках — зупинку дихання та серця.
Токсичність рослини зберігається навіть після термічної обробки. Отруєння розвивається швидко — симптоми можуть з’явитися вже за кілька хвилин або годин після вживання. У медичній літературі описані численні випадки, коли люди помирали або отримували тяжкі ускладнення саме через плутанину з черемшею.
Черемша ж — безпечна та корисна рослина, багата на вітаміни, ефірні олії та фітонциди, яка традиційно збирається навесні в лісах. Її легко відрізнити за виразним часниковим ароматом, якщо розтерти листок між пальцями.
«Еко» з ринку: чому це небезпечно
Ця трагедія вкотре підкреслює проблему, про яку екологи та токсикологи попереджають роками: стихійні ринки часто продають дикороси без жодного контролю. Продавці, які збирають трави в Карпатах або передгір’ях, не завжди мають ботанічну грамотність. У погоні за швидким заробітком отруйні рослини потрапляють на прилавки разом із їстівними.
Особливо ризиковано купувати «черемшу» ранньою весною, коли рослини ще молоді і схожість максимальна. Експерти радять:
- Купувати дикороси тільки у перевірених постачальників або в спеціалізованих магазинах з сертифікацією.
- Завжди перевіряти запах: справжня черемша пахне часником, чемериця — слабше або має гіркуватий відтінок.
- Якщо є сумніви — краще взагалі відмовитися від покупки або звернутися до фахівця-ботаніка.
- У разі підозри на отруєння негайно викликати «швидку» та повідомити медикам, що саме вживали.
Реакція спільноти та що далі
Смерть Зиновія Полянського викликала хвилю співчуття в спортивних і медичних колах Львова. Колеги підкреслюють його внесок у розвиток спорту та турботу про молодь. Водночас багато хто висловлює обурення через відсутність належного контролю за продажем дикоросів.
Наразі правоохоронці та санітарні служби, ймовірно, перевірятимуть ринки, де було придбано отруйну рослину. Однак остаточні висновки слідства ще не оприлюднені.
Ця історія — гіркий урок для всіх любителів «натурального» харчування. Те, що виглядає як корисний екопродукт, може стати смертельною загрозою, якщо не дотримуватися простих правил безпеки. Весна — час, коли природа прокидається, але вона вимагає поваги та знань, а не сліпої довіри до прилавків.
Бережіть себе та своїх близьких. Якщо плануєте збирати або купувати черемшу — краще перестрахуватися, ніж ризикувати. І пам’ятайте: справжній «еко» — це не лише зелений колір на прилавку, а й перевірена безпека.
Дізнайтесь, що таке нодавірус і чи можна осліпнути від ролів.
