На ринках Києва та інших великих міст з’явилася перша полуниця сезону 2026 року. Ягода, яку продавці позиціонують як «найсвіжішу весняну», прибула з Греції та вже привертає увагу покупців — як приємним ароматом, так і вражаючою ціною, повідомляє MigNews.
За даними торгівців на стихійних ринках та в деяких супермаркетах, кілограм грецької полуниці коштує в середньому 480–520 грн. Найчастіше покупці бачать цінник саме 500 грн/кг — за невеликі, але яскраві та ароматні ягоди середнього розміру.
Для порівняння: у березні 2025 року перша імпортна полуниця (переважно теж з Греції та Іспанії) стартувала приблизно з 300–350 грн/кг, а в окремі дні її можна було знайти по 320 грн. Таким чином, цьогорічний стартовий цінник вищий на 50–60%.
Чому так дорого вже в березні?
Основні причини подорожчання, за словами учасників ринку:
- суттєве зростання логістичних витрат та цін на пальне в Європі;
- слабший урожай у традиційних постачальниках через аномальну погоду взимку 2025/2026 років у Середземномор’ї;
- високий попит на ранню ягоду з боку ресторанів, кондитерських та просто охочих «зробити собі весну»;
- загальна інфляція та послаблення гривні, що автоматично піднімає імпортні ціни.
Поки що українська теплична полуниця масово не з’явилася — її поява очікується не раніше кінця квітня – початку травня, а відкритий ґрунт у південних регіонах стартує традиційно в травні-червні.
Чи безпечно їсти цю полуницю?
Фахівці з продовольчої безпеки нагадують кілька простих правил для ранньої імпортної ягоди:
- обов’язково мити — бажано з додаванням невеликої кількості соди або оцту (1 ч.л. на літр води), потім добре промити проточною водою;
- не купувати ягоди з явними ознаками обробки (надто блискучі, неприродно тверді, з білим нальотом);
- звертати увагу на запах — справжня полуниця пахне яскраво і характерно, а не «пластиково» чи хімічно;
- дітям до 3 років та людям з чутливим травленням на початку сезону краще обмежувати кількість — рання ягода часто містить більше нітратів, ніж літня.
Держпродспоживслужба традиційно проводить вибіркові перевірки ранніх партій імпорту. Наразі масових повідомлень про перевищення залишків пестицидів у березневих поставках з Греції не зафіксовано, але це не виключає необхідності обережності.
Скільки триватиме «полуничне розорення»?
Більшість експертів прогнозують, що ціни на імпортну ягоду залишатимуться високими до середини квітня. З появою помітних обсягів української тепличної полуниці (очікується з Закарпаття, Херсонщини, півдня Одещини) вартість може впасти до 250–350 грн/кг. А справжнє здешевлення (до 100–180 грн) традиційно настає лише в червні, коли на ринки масово йде ягода відкритого ґрунту.
Раніше повідомлялось, що McDonald’s запустив рожеве меню Pink Treats: McFlurry з кислими мармеладками, рожеві фрі та Sakura Sprite — чи з’являться новинки в Україні.
