Как семена тыквы, так и мякоть используются в кулинарии для приготовления каш, супов, десертов и даже напитков. Тыква содержит много витаминов, таких как витамины группы B, A, C, E и K. Например, витамин A улучшает зрение и кожу. Антиоксиданты, содержащиеся в ее мякоти, укрепляют иммунную систему и защищают организм от свободных радикалов. Тыква отлично подходит для низкокалорийных диет, потому что в 100 г овоща содержится 25–30 ккал, а высокое содержание клетчатки улучшает пищеварение и сохраняет чувство сытости надолго. Заказать с доставкой к двери эту осеннюю красавицу и прочие сезонные овощи можно по ссылке https://fozzyshop.ua/kryvyi_rih/ru/. А далее в статье познакомимся с лучшими рецептами.
Вот несколько простых и вкусных блюд из тыквы, которые стоит обязательно приготовить этой осенью:
- Крем-суп из тыквы. Он имеет нежную текстуру и яркий вкус. Классический рецепт включает тыкву с картофелем и морковью. Для более пикантного вкуса можно добавить специи, такие как мускатный орех, куркума или молотый имбирь.
- Тыквенная каша. Это отличный вариант завтрака или полдника, особенно для ребенка. Каша из тыквы с рисом или пшеном, приправленная медом и корицей, является не только вкусной, но и полезной. Чтобы разнообразить вкус, можно добавить сухофрукты или кусочки яблока.
- Оладьи из тыквы. Тертая мякоть, яйца и мука составляют основу для приготовления мягких и воздушных оладий из тыквы. Их можно подавать как с медом, так и с разными джемами или сметаной.
- Тыквенный пирог. Это традиционный десерт американской кухни для Хэллоуина и Дня благодарения. Песочное тесто — основа пирога, а пюре тыквы, сливки и специи, такие как гвоздика, корица и мускатный орех, добавляют в начинку.
- Тыквенный латте. Данный напиток подарит тепло холодными осенними вечерами. Чтобы сделать тыквенный латте с пряностями, смешайте тыквенное пюре с молоком, эспрессо и добавьте немного взбитых сливок.
- Салат с тыквой и сыром фета. Мягкий сыр фета, руккола и орехи хорошо сочетаются с тушеной тыквой, нарезанной кубиками и запечённой. В качестве заправки используются оливковое масло и бальзамический уксус.
Выбирая тыкву, обратите внимание на ее текстуру и вес. Хороший плод должен быть тяжелым, с твердой кожурой и без пятен. Перед использованием в рецептах запекайте тыкву, чтобы она была более ароматной. Корица, кардамон, мускатный орех, имбирь и другие специи подчеркивают естественную сладость данного овоща. Тыква — универсальный продукт, который можно использовать для приготовления множества блюд. Она делает каждое блюдо особенным, добавляя тепло, тепло и насыщенные ароматы в осеннее меню.
Залишити відповідь