Любите смажену картоплю? Спробуйте приготувати салат на Новий рік 2025, додавши її як основний інгредієнт. Так, звучить незвично, але, повірте, це дуже смачно. Щойно ви спробуєте цю запечену версію, звичайний картопляний салат померкне в порівнянні!
MigNews розповість, як приготувати цю страву, щоб ви встигли додати її до свого святкового меню.
Салат на Новий рік 2025 зі смаженої картоплі
Простіше кажучи, картоплю нарізають кубиками, приправляють і обсмажують до готовності. Це означає, що кожен шматочок картоплі наповнений дивовижним смаком.
Ця страва не надто жирна, не позбавлена смаку і не залежить від температури подачі… Гаряча чи холодна, вона приголомшлива.
Вам знадобиться
Картопля:
- 1,3 кг червоної картоплі, нарізаної дрібними кубиками;
- 2 чайні ложки перцю;
- 2 чайні ложки приправленої солі;
- 2 столові ложки оливкової олії.
Салат:
- 1 середня червона цибулина, дрібно нарізана кубиками;
- 8 скибочок бекону, приготованих і нарізаних кубиками;
- 6 великих яєць, зварених круто до бажаного ступеня готовності, нарізані;
- 1 чашка майонезу;
- 1 столова ложка жовтої гірчиці;
- ¼ чайної ложки трави кропу;
- ½ чайної ложки кошерної солі;
- ¼ чайної ложки перцю;
Як приготувати
Картопля:
- Розігрійте духовку до 218°C. Застеліть деко алюмінієвою фольгою або пергаментним папером.
- Викладіть нарізану кубиками картоплю на деко. Посипте перцем і сіллю. Збризніть зверху оливковою олією, а потім руками перемішайте картоплю, намагаючись, щоб кожен шматочок був покритий.
- Запікайте, не закриваючи кришкою, протягом 45-60 хвилин, або поки картопля не стане хрусткою. Переверніть один раз у середині запікання.
- Залиште вистигати не менше ніж на 15 хвилин.
Салат:
- У велику миску додайте картоплю, цибулю, бекон, яйця, майонез, гірчицю, кріп, сіль і перець (1-2 яйця можна не додавати, а залишити зверху).
- Лопаткою акуратно перемішайте інгредієнти до повного об’єднання і покриття кожної картоплини.
- Цю страву можна подавати теплою або зберігати в холодильнику до готовності. При зберіганні в холодильнику помістіть її в герметичний контейнер і дайте трохи охолонути перед подачею.
- За бажанням: посипте рубаною петрушкою перед подаванням.
Переконайтеся, що ваш будинок готовий до Нового року. Ось речі та завдання, які потрібно встигнути зробити.
Залишити відповідь