У 26 випуску «МастерШеф»-17 від 31.05.2026 учасники знову опинилися перед складними кулінарними випробуваннями, які вимагали швидких рішень, командної роботи та вміння працювати з нестандартними продуктами. Епізод розпочався з оголошення результатів попереднього конкурсу, де аматори спокутували власні кулінарні гріхи. Найкраще із завданням впоралася Аліна, яка отримала шеф-ніж, пише MigNews. Натомість Валерія, Марія та Ганна показали найслабші результати й одягнули чорні фартухи.
Перший конкурс нового випуску був присвячений домашній консервації та продуктам тривалого зберігання. Судді відправили аматорів у стилізований бабусин льох, де на них чекали закрутки, консерви та інші інгредієнти, які потрібно було перетворити на страви ресторанного рівня. Учасники працювали у трійках: синю команду склали Юлія, Інна та Ганна, червону — Микита, Аліна та Валерія, а жовту — Ігор, Вʼячеслав і Марія. Кожна команда мала зібрати 15 продуктів і приготувати три індивідуальні страви, використавши всі обрані інгредієнти.
За правилами конкурсу, перший учасник команди обирав чотири види консервації, другий додавав ще п’ять продуктів тривалого зберігання, а третій мав проаналізувати набір і взяти ще шість інгредієнтів у коморі. Завдання виявилося непростим, адже аматорам потрібно було не просто використати всі продукти, а створити збалансовану ресторанну страву. Після дегустації судді вирішили, що найгірше з випробуванням впоралася синя команда. Саме тому чорні фартухи отримали Юлія та Інна. Червона команда стала найкращою, тож Валерія змогла зняти чорний фартух.
У битві чорних судді підготували для учасників нову гастрономічну тему. Під баранцями аматори побачили пересмажені брецелі, картопляні чіпси та овочі з темною скоринкою після гриля. Так судді натякнули на головний напрям конкурсу — доречну пересмажену гірчинку, яка може додати страві глибини, але дуже легко перетворюється на кулінарну помилку.
«Тут приклади страв, які об’єднує одна характеристика — їхній колір. Його можна охарактеризувати як “ще не чорний, але вже пересмажений”», — пояснили судді.
За умовами битви чорних учасники мали за 60 хвилин приготувати страву щонайменше з двома доречно пересмаженими елементами. Судді очікували, що аматори зможуть показати контроль смаку, текстури та балансу, адже головна складність полягала в тонкій межі між модною гірчинкою та зіпсованим продуктом. Не всім вдалося впоратися з цим завданням. Найслабший результат у битві чорних показала Ганна Субботіна. Саме вона покинула «МастерШеф»-17 у 26 випуску від 31.05.2026.
Також у цьому тижні проєкт залишив Денис Свірський, який програв дуель Леді Ганні у першому випробуванні. Таким чином, 26 випуск став одним із найемоційніших епізодів сезону: учасники працювали з консервацією, намагалися приборкати пересмажені смаки та попрощалися ще з однією сильною аматоркою.
День ангела 1 червня 2026 в Україні за новим та старим стилем: хто святкує сьогодні, значення імен та побажання.
