Цінова ситуація на ринку овочів в Україні залишається складною та неоднозначною, і така динаміка пов’язана не лише з сезонними факторами, але й із проблемами зберігання продукції, що особливо актуально в умовах економічної нестабільності.
Про це повідомляє MigNews із посиланням на аналітичний центр EastFruit.
За даними експертів, ціни на цибулю суттєво знизилися до рівня 13-15 гривень за кілограм, що обумовлено погіршенням якості продукції, яка була закладена на зберігання.
Однак, інші категорії овочів демонструють різнопланову динаміку. Морква подешевшала до 20-23 гривень за кілограм, що є наслідком надлишкової пропозиції на ринку.
Водночас ціни на огірки та солодкий перець значно зросли, досягнувши 120 гривень за кілограм і 170 гривень за кілограм відповідно. Така ситуація вказує на високий попит на ці продукти та обмежені можливості їх постачання.
Найбільше занепокоєння викликає вартість баклажанів, яка досягла рекордних 200 гривень за кілограм. Цей рівень цін обумовлений суттєвим попитом та недостатньою кількістю доступної продукції. Разом з тим, зниження цін на кабачки та яблука стало приємною новиною для споживачів, що може сприяти частковій стабілізації ринку.
Експерти прогнозують подальші коливання цін у короткостроковій перспективі, особливо в умовах поточних економічних та кліматичних змін.
Для зменшення ризиків виробникам слід звернути увагу на вдосконалення технологій зберігання продукції, що допоможе мінімізувати втрати та покращити конкурентоспроможність українського ринку овочів.
Тим часом Світовий банк презентував новий прогноз для економіки України у 2025 році.
Залишити відповідь