Бромована рослинна олія (BVO) була вилучена зі списку FDA “Загалом визнані безпечними” (GRAS) ще в 1970 році. Проте лише зараз Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) оголосило про повну заборону використання цієї хімічної добавки у харчових продуктах, що викликало неабиякий резонанс у суспільстві та серед виробників. Про це повідомляє “M.I.G.” з посиланням на “FDA”.
Поширення BVO у продуктах
Бромована рослинна олія, модифікована хімічним елементом бромом, широко використовувалася у виробництві харчових продуктів, особливо газованих напоїв. Вона запобігає підйому цитрусового ароматизатора на поверхню напоїв, забезпечуючи рівномірний розподіл смакових якостей. Згідно з базою даних Food Scores, десятки продуктів містили BVO. Проте, нове правило, яке забороняє використання BVO у харчових продуктах, набуде чинності 2 серпня 2024 року. Виробники отримали один рік на реформуляцію та перемаркування своїх продуктів, а також на використання наявних запасів BVO.
Історія регулювання BVO
Хоча BVO була вилучена зі списку GRAS ще в 1970 році, вона залишалася регульованою добавкою. Це означало, що її використання було дозволено лише в обмежених кількостях та під суворим контролем. За ці роки багато виробників вже замінили BVO іншими інгредієнтами, що не мають потенційних ризиків для здоров’я. Значну роль у цьому процесі відіграла громадська думка: петиція на Change.org у 2012 році, яка зібрала понад 200,000 підписів, привернула увагу до можливих шкідливих наслідків BVO, що змусило багато компаній вилучити цю речовину зі своїх продуктів.
Здоров’я та наслідки
Бромована рослинна олія може накопичуватися в організмі, що пов’язано з серйозними ризиками для здоров’я. Згідно з даними Environmental Working Group (EWG), тривале вживання BVO може призвести до ураження нервової системи, головних болів, подразнення шкіри та слизових оболонок, втоми, а також втрати координації м’язів і пам’яті. Дослідження 1976 року показало, що у свиней, які споживали BVO, було виявлено ураження серця, нирок, печінки та яєчок. Новіші дослідження підтвердили ці висновки, виявивши накопичення похідних BVO в органах щурів, що свідчить про потенційну токсичність цієї речовини для людей.
Перегляд регулювання BVO
У світлі нових досліджень FDA вирішило переглянути регулювання BVO. У 2022 році дослідження виявило, що у щурів, яким давали BVO, його похідні накопичувалися в серці, печінці та жирі. Це стало підставою для скасування дозволу на використання BVO в харчових продуктах. Перегляд регулювання демонструє готовність FDA реагувати на нові наукові докази та занепокоєння громадськості. Експерт з питань здоров’я докторка Ліана Вен зазначила, що це рішення свідчить про прагнення FDA забезпечити безпеку споживачів.
Що робити до вступу заборони в силу?
Перед тим як заборона на використання BVO набуде чинності, важливо розуміти, як можна захистити своє здоров’я. Докторка Вен наголошує, що вживання газованих напоїв з BVO у невеликих кількостях не несе великого ризику. Проте, регулярне споживання таких напоїв може бути небезпечним. Споживачам рекомендується уважно перевіряти склад напоїв та уникати продуктів з BVO. Ось декілька кроків, які можна зробити для захисту свого здоров’я:
- Читати етикетки: Завжди перевіряйте склад напоїв на наявність BVO.
- Зменшити споживання газованих напоїв: Замість цього обирайте натуральні соки або воду.
- Пошук альтернатив: Вибирайте продукти, які не містять шкідливих добавок.
- Інформування: Поширюйте інформацію про ризики BVO серед друзів і родини.
- Підтримка петицій: Беріть участь у громадських акціях, спрямованих на захист здоров’я споживачів.
Ці прості заходи допоможуть знизити ризик впливу BVO та сприятимуть здоровішому способу життя. Враховуючи нові регуляції FDA, споживачі можуть бути впевнені, що їхнє здоров’я стає пріоритетом національних органів охорони здоров’я.