Международный день джина с тоником: история возникновения напитка и рецепты его приготовления
19.10.2021 16:01

Эксклюзив  Международный день джина с тоником: история возникновения напитка и рецепты его приготовления

Ежегодно 19 октября  во всем мире отмечается замечательный праздник - Международный день джина с тоником. Почитать этот удивительный алкогольный напиток стали не так давно -  с 2010 года.

Известный факт, что коктейль "Джин-тоник" популярен во всем мире. Поэтому мы решили по такому случаю тоже уделить ему немножко внимания.

Джин - это напиток, крепость которого составляет не менее 37,5 % спирта. Но поскольку он в основном употребляется с тоником, производители в свое время начали снижать крепость этого напитка до 35 %, а иногда даже и до 10 %. В результате, это отрицательно сказалось на ароматической гамме. Как следствие, в 1960-х годах был принят европейский закон, который постановил, что джин не может иметь крепость ниже 37,5 %.

История возникновения коктейля "Джин-тоник":

Идея смешивать горький тоник с ароматным джином пришла в голову британцам, которые воевали на территории Индии в XVIII веке. Страдая от малярии и цинги, солдаты пили хининный напиток, который помогал справиться с тяжелыми заболеваниями. В те времена тоник отличался высоким содержанием хинина и имел очень резкий горький вкус. Чтобы так называемое лекарство от малярии было приятнее пить, его начали смешивать с джином, который тогда стоил копейки и считался напитком для нищеты.

Интересные факты:

  • Как это не удивительно, но в городе Хассельт (Бельгия) располагается Национальный музей джина.
  • Вопреки стереотипам, больше всего джина потребляют не в Англии, а на Филиппинах. Там потребляют 43% мирового оборота этого напитка.
  • Второе название джина - "можжевеловая водка", ведь можжевельник является тем самым компонентом, который формирует характерный вкус напитка.

 

Рецепты коктейлей, в состав которых входит джин с тоником:

1. Джин с тоником классический

Ингредиенты: 50 мл сухого лондонского джина; 150 мл тоника; 20 г свежего лайма; лед.

Приготовление: 

  • наполнить льдом хайбол, влить джин и добавить тоник
  • в бокал бросить четверть лайма
  • украсить напиток колечками лайма либо димона

 

2. Клубничный джин-тоник

Ингредиенты: 3 шт крупной свежей клубники; 50 мл сухого лондонского джина; 150 мл грейпфрутового тоника; черный молотый перец.

Приготовление:

  • клубнику нарезать дольками и положить в стакан, добавить джин
  • потом в стакан положить крупный кусок льда и сверху посыпать его перцем
  • добавить тоник

 

3. Клюквенный джин-тоник

Ингредиенты: 50 г свежей или свежемороженной клюквы, 1 веточка тимьяна + ещё одна на украшение, 1/2 ч.л. ванильного сахара, 10 мл сахарного сиропа, 15 мл апельсинового сока, 50 мл джина и 150 мл тоника.

Приготовление:

  • в бокал кладём клюкву, тимьян (только листики), сахарный сироп, ванильный сахар и апельсиновый сок
  • давим содержимое прямо в бокале маддлером
  • кладём кусок льда, наливаем джин и сверху тоник
  • украшаем коктейль веточкой тимьяна

 

4. Дынный джин-тоник

 

Ингредиенты: 40 мл джина, 15 мл дынного ликера, 120 мл тоника, кружок лайма для украшения. 

Приготовление:

  • кладём в бокал лёд и наливаем джин, дынный ликёр и тоник.
  • украшаем кружочком лайма

 

Несмотря на то, что джин с тоником считается довольно простым в приготовлении напитком, он остается одним из самых популярных в мире. Вряд ли где-то на земле найдется хоть один бар, где не умеют делать освежающий лонг на основе джина и тоника. Что ж, можете попробовать приготовить этот напиток и вы. Желаем удачи!


Оцените материал: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [11] всего оценили 2

Статьи по теме

Новости партнеров
Другие новости

Спецтемы

Вопрос дня

Поддерживаете ли вы вакцинацию от коронавируса?
  Покупка Продажа
USD 26.5000 26.9000
EUR 31.4000 32.0000
RUR 0.3500 0.3800
BTC 43,160.7227 47,703.9531
Яндекс.Метрика