Ученые рассказали о еще одном свойстве зеленого чая
11.06.2018 21:45

Ученые рассказали о еще одном свойстве зеленого чая

Польские ученые выяснили, что зеленый чай затормаживает переваривание крахмала и других сложных углеводов в мучных изделиях, рисе и картофеле. Об этом сообщает Живи Активно.

Согласно предварительным выводам исследовательской группы, потребление зеленого чая, который известен своими антиоксидантными свойствами, вызывает нарушение усвоения углеводов. Ученые изучили состояние пищеварения у 28 человек в возрасте от 19 до 28 лет, согласившихся воздержаться от еды в течение 12 часов. Затем им давали съесть крахмальные блюда из зерновых. Половина запивала еду зеленым чаем, другая часть - напитком-плацебо в случайном порядке.

Выяснилось, что у участников эксперимента, пивших зеленый чай, крахмал переварился и усвоился меньше, чем у тех, кто пил напиток-плацебо. Таким образом, несколько чашек чая в сутки может значительно повлиять на процесс усвоения углеводов из пищи.

Как сообщал MIGnews.com.ua ранее, ученые из Венского университета заявили ,что употребление фруктового сока за завтраком существенно увеличивает риск появления избыточного веса или даже ожирения у детей.


Оцените материал: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [10] всего оценили 1

Статьи по теме

Новости партнеров
Другие новости

Спецтемы

Вопрос дня

Украина - самая бедная страна в Европе:
  Покупка Продажа
USD 28.1000 28.3500
EUR 32.4500 33.0000
RUR 0.3950 0.4200
BTC 6,115.5337 6,759.2739
Яндекс.Метрика