Диетолог пояснила, почему вредно исключать сахар из рациона
18.03.2018 21:22

Диетолог пояснила, почему вредно исключать сахар из рациона

Эксперты сообщили, что не стоит исключать сахар из рациона и придерживаться популярных в настоящее время диет, которые предусматривают полный отказ от сахара. Об этом сообщает Independent.

Диетолог Тара Леонг из университета Саншайн-Кост в Австралии пояснила, что на самом деле полный отказ от сахара влечет больше негативных, а не позитивных последствий для здоровья. Строгие ограничения в питании могут привести к появлению страха употребления ряда продуктов, что приводит к нездоровым отношениям с едой. Когда в рационе человека появляются запрещенные продукты, уровень стресса повышается, а эффективность диеты - снижается.

Ученые выяснили, что в долгосрочной перспективе диета способна привести к увеличению веса в будущем. Известно, что мозг распознает диету и ограничение в питании, как голод, поэтому организм начинает накапливать жир, чтобы восполнить дефицит питательных веществ в будущем. Также организм расценивает диету как стресс, в связи с чем увеличивает выработку гормона кортизола, способствующего накоплению жира, особенно в области живота.

Очередным негативным последствием подобной диеты является повышение уровня тревоги, что приводит к депрессии и орторексии - навязчивому стремлению к "здоровому и правильному питанию". Ряд экспертов уверен, что это состояние - предвестник либо форма расстройства пищевого поведения.

Многие диеты с полным отказом от сахара подразумевают ограничение потребления фруктов и молочных продуктов, что не имеет никаких научных доказательств пользы. Диетологи добавили, что указанные ограничения повышают риск развития орторексии и могут способствовать дефициту питательных веществ.

"Как ни странно, приверженцы диеты без сахара используют дорогие альтернативы подсластителей. Однако все они содержат такое же количество калорий, как и обычный сахар и при этом не несут никакой дополнительной пользы для организма человека. Исключением являются лишь те случаи, когда сахар нельзя употреблять из-за определенных болезней, таких, например, как мальабсорбция фруктозы", - подчеркнула Леонг.

Кроме того, она указала, что здоровье включает в себя не только физическое, но и психологическое состояние.

"Безусловно, некоторым людям нужно уменьшить количество потребляемого сахара, но совсем необязательно полностью отказываться от него, чтобы быть здоровым. Наслаждайтесь каждым кусочком вашего любимого шоколадного торта. Здоровье - это не просто размер нашей талии или ограничение "вредных" продуктов. Здоровье - это также наше психологическое состояние и наши отношения с пищей", - резюмировала диетолог.

Как сообщал MIGnews.com.ua, эксперты поделились советами, что делать, если на сон было потрачено слишком мало времени. Чтобы поскорее прийти в чувства, нужно несколько отступить от привычных правил утра.

Теги материала: сахар, здоровье, диета, вред

Оцените материал: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [40] всего оценили 6

Статьи по теме

Трансляция

Новости партнеров
Другие новости

Спецтемы

Вопрос дня

Чего было больше за годы независимости?
  Покупка Продажа
USD 27.7000 28.1000
EUR 29.0000 29.7000
RUR 0.4400 0.4800
BTC 859.1005 949.5321
Яндекс.Метрика