Диетолог пояснила, почему вредно исключать сахар из рациона
18.03.2018 21:22

Диетолог пояснила, почему вредно исключать сахар из рациона

Эксперты сообщили, что не стоит исключать сахар из рациона и придерживаться популярных в настоящее время диет, которые предусматривают полный отказ от сахара. Об этом сообщает Independent.

Диетолог Тара Леонг из университета Саншайн-Кост в Австралии пояснила, что на самом деле полный отказ от сахара влечет больше негативных, а не позитивных последствий для здоровья. Строгие ограничения в питании могут привести к появлению страха употребления ряда продуктов, что приводит к нездоровым отношениям с едой. Когда в рационе человека появляются запрещенные продукты, уровень стресса повышается, а эффективность диеты - снижается.

Ученые выяснили, что в долгосрочной перспективе диета способна привести к увеличению веса в будущем. Известно, что мозг распознает диету и ограничение в питании, как голод, поэтому организм начинает накапливать жир, чтобы восполнить дефицит питательных веществ в будущем. Также организм расценивает диету как стресс, в связи с чем увеличивает выработку гормона кортизола, способствующего накоплению жира, особенно в области живота.

Очередным негативным последствием подобной диеты является повышение уровня тревоги, что приводит к депрессии и орторексии - навязчивому стремлению к "здоровому и правильному питанию". Ряд экспертов уверен, что это состояние - предвестник либо форма расстройства пищевого поведения.

Многие диеты с полным отказом от сахара подразумевают ограничение потребления фруктов и молочных продуктов, что не имеет никаких научных доказательств пользы. Диетологи добавили, что указанные ограничения повышают риск развития орторексии и могут способствовать дефициту питательных веществ.

"Как ни странно, приверженцы диеты без сахара используют дорогие альтернативы подсластителей. Однако все они содержат такое же количество калорий, как и обычный сахар и при этом не несут никакой дополнительной пользы для организма человека. Исключением являются лишь те случаи, когда сахар нельзя употреблять из-за определенных болезней, таких, например, как мальабсорбция фруктозы", - подчеркнула Леонг.

Кроме того, она указала, что здоровье включает в себя не только физическое, но и психологическое состояние.

"Безусловно, некоторым людям нужно уменьшить количество потребляемого сахара, но совсем необязательно полностью отказываться от него, чтобы быть здоровым. Наслаждайтесь каждым кусочком вашего любимого шоколадного торта. Здоровье - это не просто размер нашей талии или ограничение "вредных" продуктов. Здоровье - это также наше психологическое состояние и наши отношения с пищей", - резюмировала диетолог.

Как сообщал MIGnews.com.ua, эксперты поделились советами, что делать, если на сон было потрачено слишком мало времени. Чтобы поскорее прийти в чувства, нужно несколько отступить от привычных правил утра.

Теги материала: сахар, здоровье, диета, вред

Оцените материал: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [40] всего оценили 6

Статьи по теме

Новости партнеров
Другие новости

Спецтемы

Вопрос дня

Поддерживаете ли вы риторику президента относительно внешней и внутренней политики?
  Покупка Продажа
USD 28.1000 28.3500
EUR 32.4500 33.0000
RUR 0.3950 0.4200
BTC 6,115.5337 6,759.2739
Яндекс.Метрика